Inicio Banner escuela de padres

Innovació Tecnològica

IRCO integra la cuina tradicional i la tecnologia per a oferir als seus clients una menjar casolana amb totes les seues propietats gustatives i nutricionals adaptant-nos a les necessitats hui.

Plats de cuina tradicional envasaments al buit, conservats i transportats en refrigeració. (en fred positiu (sense congelar).
Servici de restauració de sempre basat en una tecnologia avançada, fiable i segura.
Sabor a menjar acabada de fer amb els avantatges de conservació i transport del menjar refrigerada sense l'ús conservants ni colorants.

LA CUINA TRADICIONAL. SOLUCIONS DE HUI.

Avantatges

Permet la Conservació òptima: del sabor i el valor nutricional del menjar tradicional acabada de fer, resultat de la utilització de baixes temperatures junt amb sistemes d'envasament i regeneració. Este últim procés es fa a través de tècniques com el forn microones, el forn a vapor i el forn convencional.

Condicions extres d'higiene i seguretat garantides.

Identificació de les menjars, cada safata s'etiqueta clarament indicant el seu lot de fabricació i data de caducitat.

Manteniment en perfectes condicions durant el temps desitjat a través de l'envasament i refrigeració de les menjars acabades de fer.

Flexibilitat i Adaptació a les necessitats nostres clients, a les circumstàncies del transport i els seus imprevistos: distàncies, horaris, número i tipus de comensals… perquè permet disposar del menjar amb almenys 1 dia d'anticipació.

Com a casa, l'emmagatzemat de la cuina tradicional envasada només requerix neveres que mantinguen la temperatura de 3 a 5 graus.

Els aliments poden preparar-se de múltiples formes, en el microones, en el forn tradicional... i en menys d'1 hora llest per a menjar.

 

Descargue el plug-in de Adobe Flash

Get Adobe Flash player

+ Qualitat i Salut
 

 

RESTAURACIÓ COLECTIVA
IRCO VALÈNCIA
Av/ Progrès, 7 Pol. Ind. Camp Anníbal
46530 Puçol VALÈNCIA
Tel. 96 142 42 80 - Fax 96 142 42 82
email: catering@ircosl.com
IRCO ALACANT
Av/ Saturn 10 F Pol. Pla de l'Espartar
03007 Alacant ALACANT
Tel. 965 24 59 04 - Fax 965 25 93 25
email: alicante@ircosl.com
IRCO CASTELLÓ
C/ Riu Palància, 27 cant. G. V. T. Monteblanco
12006 Castelló CASTELLÓ
Tel. 964 34 25 57 - Fax 964 24 33 83
email: castellon@ircosl.com
IRCO CÒRDOVA
C/ Impresor Diego de Valverde y Leyva.
Parc. 250-E Pol. Ind. Las Quemadas
14014 Còrdova CÒRDOVA
Tel. 957 49 14 92 - Fax 957 49 14 92
email: andalucia@ircosl.com
IRCO MÀLAGA
C/ Escritora Gertrudis Gómez de Avellaneda, 8
29196 Màlaga MÀLAGA
Tel. 952 02 69 09
email: malaga@ircosl.com