IRCO, primera empresa de la Comunidad Valenciana en recibir la Certificación de platos 100% ecológicos

IRCO se convierte en la primera empresa de Restauración Colectiva en la Comunidad Valenciana en obtener la certificación ecológica, otorgada por CAECV (Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana), que garantiza que nuestros platos ecológicos son elaborados en nuestra central de Puzol siguiendo las normas de la agricultura ecológica, y que son controlados en todo su proceso de producción.

Después de meses de trabajo, durante el curso 2018/2019 se indicara en nuestros menús los platos bajo el sello, certificados como 100% ecológicos de los que podrán disfrutar nuestros comensales.

Con este proyecto, IRCO quiere seguir apostando por una restauración sostenible para fomentar el respeto hacia el medio ambiente y promover el consumo de productos de agricultura local de proximidad.